Ingredienti;
Per la Crema Pasticcera:
200 ml di latte intero
70 g di zucchero semolato
50 ml di panna fresca liquida
20 g di amido di mais
3 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di 1 limone (non trattato)
Per la Meringa Italiana:
120 g di albumi (circa 3-4 albumi)
90 g di zucchero semolato
50 ml di acqua
Preparazione
Prepara la Crema Pasticcera:
